深圳[切換城市] 咨詢熱線：18566668315
課程 機(jī)構(gòu) 視頻
課程分類
當(dāng)前位置：主頁(yè) > 資訊中心 >

學(xué)裱花師有前途嗎?

發(fā)布時(shí)間:2022-09-05 作者:美訓(xùn)網(wǎng)
最近有朋友問(wèn)我，想學(xué)蛋糕裱花，不知道這行業(yè)怎么樣
其實(shí)裱花這個(gè)行業(yè)門檻低，效益也太不高。
如果是在招聘的時(shí)候，很多店會(huì)要求你有一定的繪畫基礎(chǔ)，而繪畫在蛋糕上用到的很少，多的反而是搭配
一個(gè)裱花的基本功是字，生肖，卡通動(dòng)物，線條。但是顧客至上，顧客從各種渠道看到好看的蛋糕圖片就會(huì)問(wèn)你能不能做，顧客認(rèn)為你是萬(wàn)能的，韓式裱花，翻糖，情景模式的蛋糕都要會(huì)。
 
但是入行越久，就會(huì)越感到自己的淺薄，學(xué)到的都是皮毛。中國(guó)的南北差異，導(dǎo)致顧客對(duì)蛋糕的不同需求。
南方顧客，以北上廣，蘇杭為例，蛋糕已經(jīng)是一種藝術(shù)品似的存在。顧客要求蛋糕精致，美觀。
北方顧客，大西北甘，寧，要求水果多，奶油少，蛋糕少，價(jià)格適中。
 
其實(shí)就我個(gè)人而言，對(duì)于往蛋糕上放過(guò)多的東西感到很糟糕，一款好的蛋糕是有自己的靈魂的，催促只會(huì)讓蛋糕的品質(zhì)下降。
很多店面都是半小時(shí)之內(nèi)蛋糕要做出來(lái)，因?yàn)轭櫩偷炔患?br /> 另外中國(guó)的食品藥品安全法是很嚴(yán)格的，很多東西并不能往蛋糕上放，但是顧客就是有這個(gè)需求，比如人民幣，往蛋糕里放錢，放首飾，戒指。
 
因?yàn)楣ぷ餍再|(zhì)決定了我們每天都在給別人送祝福，做各種各樣的蛋糕都見(jiàn)怪不怪，但是顧客一年大概只會(huì)過(guò)一次生日，做蛋糕很容易，但是做讓顧客滿意的蛋糕很難。


 
每個(gè)行業(yè)都有自己的潛規(guī)則，希望每一個(gè)準(zhǔn)備踏足裱花門檻的朋友都能不忘初心，砥礪前行，哪怕這真的很難。
 
學(xué)習(xí)保障
  • 正規(guī)學(xué)校資質(zhì)
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
  • 監(jiān)控教學(xué)質(zhì)量
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
  • 學(xué)費(fèi)透明規(guī)范
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
  • 免費(fèi)選校顧問(wèn)
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
  • 美業(yè)315協(xié)助
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
  • 免費(fèi)開(kāi)店指導(dǎo)
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計(jì)3次立刻下架整改
申請(qǐng)免費(fèi)試聽(tīng)名額
或添加微信免費(fèi)咨詢
18566668315
美訓(xùn)網(wǎng)致力于打造完美培訓(xùn)生態(tài)系統(tǒng)，讓學(xué)技能更放心！
? Copyright 2016-2021 美訓(xùn)網(wǎng)版權(quán)所有 備案號(hào)：粵ICP備20071885號(hào)

關(guān)注我們 關(guān)于我們 聯(lián)系我們

美訓(xùn)熱線：18566668315

接待時(shí)間：08：00 - 22：00