課程內(nèi)容

《課程介紹》
1、小班制，全程實(shí)操，指導(dǎo)，學(xué)到會(huì)！
2、雙模式，課堂學(xué)+進(jìn)店學(xué)，雙實(shí)戰(zhàn)！
3、不限次數(shù)時(shí)間重學(xué)，新品終身免費(fèi)學(xué)！
4、畢業(yè)包推薦高薪就業(yè)，扶持創(chuàng)業(yè)
 
《培養(yǎng)目標(biāo)》
幫助學(xué)員熟練掌握面包、軟歐、蛋糕、糕點(diǎn)烘焙制作技能。
 
《就業(yè)方向》
畢業(yè)后可熟練掌握各類面包、清酥、餅干、蛋糕等產(chǎn)品制作，可獨(dú)立運(yùn)營面包房，可勝任各大星級(jí)酒店和品牌連鎖店烘焙師崗位。
 
《課程內(nèi)容》
甜面包系列
設(shè)備初識(shí)與基礎(chǔ)面團(tuán)的制作、基礎(chǔ)面團(tuán)，沙拉芝士、熱狗沙拉、毛毛蟲、肉松面包、藍(lán)莓排包、龍貓面包、甜甜圈、牛角包、法棒、蒜香片、椰蓉包、匈牙利培根、唐納滋、土豆面包、水果面包、墨西哥紅豆等29種。
 
吐司系列
白吐司、紅豆吐司、椰蓉吐司、咖啡核桃吐司、肉松吐司、豆沙吐司、三明治、巖燒乳酪、胡蘿卜棒、牛油排包、黑鉆吐司、法蘭克福。丹麥面包系列金磚、手撕面包、北海道、丹麥牛角、丹麥熱狗、丹麥串燒、丹麥巧克力、臟臟包、一帆風(fēng)順、法蘭克騎士面包。
 
蛋糕系列
戚風(fēng)蛋糕胚、海綿蛋糕胚、脆皮蛋糕、橄欖蛋糕、彩虹蛋卷、雙色蛋糕、紅豆卷、虎皮蛋卷、千層蛋糕、壽司蛋卷、巧克力卷、泡芙蛋卷。無糖產(chǎn)品系列無糖餐包、無糖吐司、雜糧吐司、無糖蛋糕卷、低糖維也納餅干、無糖桃酥、棗糕、花生餅干、芝麻瓦片、咖啡核桃餅干、蛋黃餅干、香蔥曲奇、全麥餅干、富貴一口酥、蘇打餅干、小石頭、圍棋餅干、巧克力曲奇、趣多多等26種。
 
健康產(chǎn)品系列
紅酒蔓越莓歐包、皇冠歐包、紅酒馬蹄、拔絲蛋糕、黑眼豆豆、葡式蛋撻、紅茶奶酥歐包、天然伯爵紅茶歐包、紅酒桂圓歐包、蛋黃酥、列巴、月餅、漢堡、披薩等28種。
 
......等

《教學(xué)師資》
 
 
《學(xué)校介紹》
青島德利豐職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校成立于2002年，是與青島市市北區(qū)青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心聯(lián)合成立的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。該中心與學(xué)校主要服務(wù)于全國各地青年的就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作，以青年人能夠在自己喜歡的專業(yè)舞臺(tái)上創(chuàng)造出輝煌的事業(yè)、讓更多的有志青年成功創(chuàng)業(yè)為核心目標(biāo)。學(xué)校成立十多年來，為社會(huì)輸送了近萬名高級(jí)技術(shù)人才，在青島乃至省內(nèi)培訓(xùn)行業(yè)率先成立黨支部與團(tuán)委，目前是青島市擁有先進(jìn)集體榮譽(yù)和黨、團(tuán)組織的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，多年來獲得了各級(jí)政府及社會(huì)各界的多項(xiàng)榮譽(yù)。
 
學(xué)校擁有兩座獨(dú)立培訓(xùn)、實(shí)習(xí)的教學(xué)樓，一座獨(dú)立學(xué)員公寓樓，校園總面積近2萬平米。學(xué)校裝修典雅、環(huán)境清新、明亮舒適，每個(gè)教室都配有空調(diào)與投影教學(xué)設(shè)備，齊全的專業(yè)實(shí)習(xí)設(shè)備達(dá)到了省內(nèi)一流的硬件水平，供學(xué)員練習(xí)使用，完全保證了每位學(xué)員都擁有自己使用的實(shí)習(xí)儀器和設(shè)備。
 
來校招聘人才的用人單位更是贊揚(yáng)“比我們的設(shè)備更先進(jìn)、更齊全”。宿舍食堂一應(yīng)俱全，全天24小時(shí)保安職守。每間宿舍都設(shè)有暖氣或空調(diào)，并且為學(xué)員提供被褥、24小時(shí)熱水等服務(wù)。宿舍環(huán)境清新、衛(wèi)生潔凈、溫馨舒適，每層宿舍樓都設(shè)有洗漱間、衛(wèi)生間，學(xué)員感言“就像在家里一樣的舒適和安全”。
 
學(xué)校擁有超過80人的龐大教職員工隊(duì)伍，每位教師都獲得高級(jí)技師資格認(rèn)證，工齡5-15年并且持有“教師資格證”。我校有單獨(dú)的部門負(fù)責(zé)就業(yè)聯(lián)系、薪金洽談、就業(yè)檔案管理、就業(yè)人員聯(lián)誼活動(dòng)以及維權(quán)等工作。
 
畢業(yè)學(xué)員就業(yè)平均收入達(dá)到5000元以上，學(xué)員最高月收入突破1.5萬元，創(chuàng)業(yè)學(xué)員最大營業(yè)面積超過1200平米，多年來學(xué)校收集了上千名優(yōu)秀的成功創(chuàng)業(yè)案例。
 
《學(xué)校環(huán)境》