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包子系列培訓(xùn)班
發(fā)布時間:2022-09-05 作者:美訓(xùn)網(wǎng)
福建包子培訓(xùn)班課程-廈門威辰餐飲學(xué)校-【學(xué)費，地址，電話查詢】

學(xué)期： 學(xué)會為止

上課時段：全日制,晚課,自由課

上課校區(qū)：廈門市

可考證書：初中高級

學(xué)習(xí)工具： 免費贈送

住宿餐飲：學(xué)校付費提供

關(guān)注熱度： 次

最新優(yōu)惠： 咨詢獲取

課程優(yōu)勢
  • 威辰餐飲
    中國特色小吃研究培訓(xùn)基地，多年專注于餐飲技術(shù)品質(zhì)教育
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  • 師資雄厚
    名師執(zhí)教，一對一實踐教學(xué)，技術(shù)傳授及配方單，包教包會
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  • 業(yè)內(nèi)知名
    多次榮獲“誠信辦學(xué)示范單位”、“福建十佳職業(yè)培訓(xùn)品牌”
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課程內(nèi)容


《課程介紹》
傳授蒸功夫包子，杭州小籠包，上海生煎包，山東饅頭，花卷等技術(shù)。皮薄、湯多、餡飽、鮮香可口、回味悠長。
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般4-5天左右，視個人情況而定。
 
《培養(yǎng)目標(biāo)》
適合零基礎(chǔ)，想學(xué)習(xí)包子技術(shù)人群
 
《就業(yè)方向》
培養(yǎng)出綜合能力強(qiáng)、職業(yè)修養(yǎng)全面，不僅具有熟練的餐飲專業(yè)技能，更具有整體能力的實戰(zhàn)型餐飲人才，管理與營銷人才。
 
《課程內(nèi)容》
1 講述包子的原料、配料的選取、初加工與保存。
2 講解蒸功夫包子、杭州小籠包、上海生煎包、菜包、肉包的全部制作流程。
3 包子的店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配置及使用。
4 發(fā)面皮制作技術(shù)、面團(tuán)制作技術(shù)手法，燙面皮制作技術(shù)。
5 肉餡的搭配及鮮香味的調(diào)制，各種包子餡的配制秘方。
6 蒸功夫包子的制作與蒸制技術(shù)。
7 杭州小籠包的制作與蒸制技術(shù)。
8 上海生煎包的制作與煎制技術(shù)。
9 饅頭花卷的制作與煎制技術(shù)。
10 復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作；反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。
11 店面經(jīng)營的選址原則、設(shè)備原料采購渠道。
12 投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，店面經(jīng)營的日常管理。
 
......等
 
 
《教學(xué)師資》
 
 
《學(xué)校介紹》
廈門威宸餐飲管理有限公司旗下的福建威辰餐飲創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)基地，是目前國內(nèi)成立較早的專業(yè)餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之一
公司位于廈門市中心SM商業(yè)圈繁華路段，集餐飲技術(shù)培訓(xùn)、餐飲研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與經(jīng)營指導(dǎo)服務(wù)為一體，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的綠色飲食文化，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
 
本著繼承、發(fā)展、弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)餐飲的理念，通過對學(xué)員進(jìn)行實料操作的技術(shù)培訓(xùn)和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn)，以及開店后的后續(xù)服務(wù)，力圖使學(xué)員一次性創(chuàng)業(yè)成功。
 
《學(xué)校環(huán)境》

學(xué)習(xí)保障
  • 正規(guī)學(xué)校資質(zhì)
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計3次立刻下架整改
  • 監(jiān)控教學(xué)質(zhì)量
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計3次立刻下架整改
  • 學(xué)費透明規(guī)范
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計3次立刻下架整改
  • 免費選校顧問
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計3次立刻下架整改
  • 美業(yè)315協(xié)助
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  • 免費開店指導(dǎo)
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