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本課程是鄭州華焙西點學校課程，培訓內(nèi)容包括鮮奶知識、蛋糕花邊、蛋糕抹胚、蛋糕抹胚、蛋糕裝飾、巧克力造型、法式慕斯、韓式裱花制作、翻糖蛋糕課程等，采用實操95%+5%理論相...[詳情]

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本課程為鄭州華焙西點學校特色課程，課程內(nèi)容包括裱花工具的認識和講解使用方法、機器設(shè)備的講解和操作方法、鮮奶油的打發(fā)方法和保存、抹胚的制作手法和技巧（直胚、圓胚、方...[詳情]