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蛋糕裱花班
發(fā)布時間:2022-09-05 作者:美訓(xùn)網(wǎng)
杭州生日蛋糕培訓(xùn)課程-杭州港焙蛋糕師學(xué)校-【學(xué)費，地址，電話查詢】

學(xué)期： 學(xué)會為止

上課時段：全日制,晚課,自由課

上課校區(qū)：杭州市

可考證書：初中高級

學(xué)習(xí)工具： 免費贈送

住宿餐飲：學(xué)校付費提供

關(guān)注熱度： 次

最新優(yōu)惠： 咨詢獲取

課程優(yōu)勢
  • 實力雄厚
    隸屬于香港天歐國際教育集團，是集團在大陸針對西式餐飲而成立的國際教育培訓(xùn)品牌
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  • 名師執(zhí)教
    擁有強大的師資力量，老師們均有8年左右的行業(yè)經(jīng)驗，均有知名烘焙連鎖企業(yè)帶店經(jīng)驗
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  • 包教包會
    小班教學(xué),4-8人每班，學(xué)生課程結(jié)束后，經(jīng)過考試合格可頒發(fā)結(jié)業(yè)證或ACIC國際認(rèn)證證書
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課程內(nèi)容


《課程介紹》
1.招生對象：有無基礎(chǔ)均可
2.授課方式：精品小班，老師一對一，手把手教授
3.入學(xué)前簽學(xué)習(xí)協(xié)議：保障 “包學(xué)、包會、包就業(yè)/創(chuàng)業(yè)扶持”
4.教學(xué)模式：理論+演示+實操
 
《培養(yǎng)目標(biāo)》
零基礎(chǔ)、喜愛甜品蛋糕行業(yè)、深度蛋糕愛好者、經(jīng)營私房蛋糕或創(chuàng)業(yè)的人群。
 
《就業(yè)方向》
培養(yǎng)出綜合能力強、職業(yè)修養(yǎng)全面，不僅具有熟練的蛋糕專業(yè)技能，更具有整體能力的實戰(zhàn)型甜品蛋糕人才，管理與營銷人才。
 
《課程內(nèi)容》
 
第一課時：機器材料的認(rèn)識；常溫蛋糕理論；戚風(fēng)、海綿蛋糕胚的制作；蛋糕奶油的選材與作用；直胚示范、貝殼花邊、曲奇花邊制作
 
第二課時：弧形胚制作、芭比娃娃制作、裙邊制作
 
第三課時：方形胚制作、玫瑰花制作
 
第四課時：心型胚制作、五瓣花制作
 
第五課時：小汽車制作、認(rèn)識花邊
 
第六課時：芝士轉(zhuǎn)印蛋糕的設(shè)計與制作技巧；瑪琳糖蛋糕的設(shè)計與制作技巧；蛋糕花紋調(diào)色的設(shè)計與制作技巧
 
第七課時：油畫蛋糕的設(shè)計與制作技巧；星球蛋糕的設(shè)計與制作技巧
 
第八課時：艾素糖的設(shè)計與制作技巧；滴落蛋糕的設(shè)計與制作技巧
 
第九課時：蛋糕種類的講解；平面卡通蛋糕的設(shè)計與制作技巧；芭比蛋糕的設(shè)計與技巧
 
第十課時：獨立完成畢業(yè)作品；課程總結(jié)，重點、難點強化學(xué)習(xí)，畢業(yè)留念
 
......等
 
《作品展示》



《教學(xué)師資》
 
 
《學(xué)校介紹》
港焙國際西點學(xué)院隸屬于香港天歐國際教育集團，是一家集技術(shù)研發(fā)、烘焙培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機構(gòu)。是集團公司在中國大陸針對西式餐飲而設(shè)立的烘焙培訓(xùn)品牌。
 
主要培訓(xùn)項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、韓式裱花、英式翻糖等。情境化教學(xué)，專業(yè)的硬件設(shè)備，經(jīng)驗豐富的名師教學(xué)，店鋪式培訓(xùn)和實踐操作以及全面的售后服務(wù)支持，受到了學(xué)員們的高度好評。
 
我們秉承“用心才能創(chuàng)新，競爭才能發(fā)展”的企業(yè)理念，遵循企業(yè)使命，培養(yǎng)了很多優(yōu)秀的西點創(chuàng)業(yè)者，始終貫徹“務(wù)實、創(chuàng)新、開放、協(xié)作”的企業(yè)價值，對學(xué)員全程服務(wù)，并且不斷融入實踐教學(xué)，打造中國烘焙培訓(xùn)、加盟連鎖的綜合品牌。
 
《學(xué)校環(huán)境》
 
學(xué)習(xí)保障
  • 正規(guī)學(xué)校資質(zhì)
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計3次立刻下架整改
  • 監(jiān)控教學(xué)質(zhì)量
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計3次立刻下架整改
  • 學(xué)費透明規(guī)范
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計3次立刻下架整改
  • 免費選校顧問
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計3次立刻下架整改
  • 美業(yè)315協(xié)助
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計3次立刻下架整改
  • 免費開店指導(dǎo)
    學(xué)校入駐門檻高，正規(guī)好校擁有辦學(xué)許可證方可入駐，投訴累計3次立刻下架整改
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