課程內容
《課程介紹》
1.招生對象：有無基礎均可
2.授課方式：精品小班，老師一對一，手把手教授
3.入學前簽學習協議：保障 “包學、包會、包就業(yè)/創(chuàng)業(yè)扶持”
4.教學模式：理論+演示+實操
《培養(yǎng)目標》
零基礎、喜愛咖啡飲品行業(yè)、深度愛好者、就業(yè)或開店創(chuàng)業(yè)的人群。
《就業(yè)方向》
培養(yǎng)出綜合能力強、職業(yè)修養(yǎng)全面，不僅具有熟練的咖啡專業(yè)技能，更具有整體能力的實戰(zhàn)型咖啡飲品人才，管理與營銷人才。
《課程內容》
第一課時：咖啡的起源與發(fā)展，各種咖啡器具的認識與操作
第二課時：濃縮咖啡的研磨與萃取；咖啡拉花的原理與操作；奶泡的打發(fā)及處理
第三課時：咖啡的起源與發(fā)展，各種咖啡器具的認識與操作
第四課時：濃縮咖啡的研磨與萃?。豢Х壤ǖ脑砼c操作；奶泡的打發(fā)及處理
第五課時：咖啡拉花愛心強化練習，卡布奇諾強化練習
第六課時：咖啡拉花郁金香強化練習，拿鐵咖啡強化練習
第七課時：咖啡拉花強化與考核
第八課時：冰卡布奇諾，冰摩卡，冰拿鐵等冰咖啡制作
第九課時：各種單品咖啡的制作與品鑒
第十課時：吧臺設備維護與保養(yǎng)，創(chuàng)意咖啡的制作與研發(fā)
......等
《作品展示》
《教學師資》
《學校介紹》
港焙國際西點學院隸屬于香港天歐國際教育集團，是一家集技術研發(fā)、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構。是集團公司在中國大陸針對西式餐飲而設立的烘焙培訓品牌。
主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、韓式裱花、英式翻糖等。情境化教學，專業(yè)的硬件設備，經驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作以及全面的售后服務支持，受到了學員們的高度好評。
我們秉承“用心才能創(chuàng)新，競爭才能發(fā)展”的企業(yè)理念，遵循企業(yè)使命，培養(yǎng)了很多優(yōu)秀的西點創(chuàng)業(yè)者，始終貫徹“務實、創(chuàng)新、開放、協作”的企業(yè)價值，對學員全程服務，并且不斷融入實踐教學，打造中國烘焙培訓、加盟連鎖的綜合品牌。
《學校環(huán)境》
實力雄厚
